現代茶藝館是服務領域中比較獨特的一個行業,他以茶藝和品茗爲載體,來滿足顧客物質和精神方面的多種需要,具有品茶論藝、休閑娛樂、文化交流、藝術欣賞、商務洽談、社會交往等多種功能,是一個綜合性很強的服務場所。由于它適應了當前的消費趨勢和潮流,所以發展迅速。一個茶藝館要更好地發揮自己的功能,獲得競爭優勢,就必須結合茶藝行業的特點,加強經營管理,提高服務水平,以優質高效的服務贏得顧客。
(04月30日) [查看全文]
一直以來,人們對大型茶樓的管理都非常稱道,對小型茶樓的管理都認爲比較簡單。這話說得有一定的道理,畢竟小型茶樓的人比較少,相對來說,管理的範圍和直徑比較小一些,能比較有效地執行和監管。但是,如果據此認爲小型茶樓的管理就比較容易,那就不對了,相對于大型茶樓的高素質的員工、健全的管理制度、按部就班的工作流程來說,小型茶樓的員工素質不太高、制度不多而且難以執行、職責也分不清等等來說,小型茶樓的管理難度實際上要比大型茶樓難很多。
(04月30日) [查看全文]
    我國是一個茶葉大國,不僅茶葉的品種繁多。有綠茶、紅茶、花茶、沱茶、磚茶、普洱茶、苦丁茶、酥油茶等等,而且還擁有龍井、旗槍、碧螺春、鐵觀音、九曲紅梅等大批名震四海的茶中珍品。同時、我國有著悠久的飲茶曆史和深厚的茶文化藝術、茶葉的消費量在世界上也是屈指可數的
    因此近年來不少人瞄准這一巨大的潛在市場,開起了茶樓。由于這些茶樓經營的不僅僅是喝茶消費,更經營了一種品茶的氛圍和茶文化藝術,因此其利潤率是非常高的。
    經營茶樓能帶來豐厚的利潤。這對于許多手頭握有資金,卻又找不到理想投資項目
(04月30日) [查看全文]
  如果你資金比較少,要選擇做一門生意的話,可以考慮開一間茶館。因爲開茶館成本低,盈利雖不太多,但收益比較穩定。中國人從南到北都有喝茶的愛好,只要堅持長期辦下去,辦出特色來,不愁沒有顧客。
(04月30日) [查看全文]
     近幾年茶文化的發展引人注目,而茶館可謂是一道絢麗的風景線,從過去走來,並將迎來更好的未來。人們不會忘記某晚報近年來就茶文化相關的報道:“立頓入口,龍井洗手”、“XX城茶館嶄露頭角”,到目前的“ XX城茶館已成爲時尚”。值得特別指出,我國台灣的茶藝館早已從80年代開始擊敗咖啡館的競爭,成爲人們社會消遣的首選場所。
(04月29日) [查看全文]
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