教你成功开家甜品店

[日期:2010-01-04 ] 来源:互联网  作者:佚名
甜品,也就是轻巧简便的甜食,特点是老少咸宜,清爽可口。

    甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种,都是一些制作简便的甜热食或冻食,如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

    目标顾客

    有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。

    地点选择

    只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市

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